El entorno saludable proceso por cual se empodera a las personas para que adopten voluntariamente hábitos alimentarios y estilos de vida saludables, respetuosos con sus costumbres alimentarias locales y con el medio ambiente, favoreciendo así la diversidad de la dieta y la buena nutrición de la población. La educación nutricional, aunada a un entorno que […]
La prevalencia de exceso de peso y obesidad se halla en continuo crecimiento, estas condiciones, producidas principalmente por inadecuados hábitos alimentarios y el sedentarismo, desencadenan a su vez un aumento de la prevalencia de diabetes tipo 2, hipertensión y dislipemia, condiciones que constituyen los factores de riesgo vascular con mayor impacto poblacional. Asi también patologías […]
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