Serhttp://sisanas.com.pe/wp-admin/themes.phpvicio de Investigación en Salud, Alimentación y Nutricion
CURSO TALLER: BPM E IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA HACCP EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Y EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA El empresario actual está encaminado a mirar hacia el aseguramiento y gestión de la inocuidad de los productos que ofrece a sus consumidores. La inocuidad es una característica inherente que debe tener todo alimento y que le confiere […]
CURSO TALLER DE CINEANTROPOMETRÍA La valoración antropométrica del ser humano es de importancia para el profesional de la nutrición, salud, actividad física y deporte, como parte de la evaluación y seguimiento de los usuarios y medición de la actividad física de cada uno de ellos. A lo largo del taller se desarrollará de forma específica […]
CURSO TALLER: DIETETICA EN EL PACIENTE HOSPITALIZADO La alimentación y nutrición adecuada en los pacientes hospitalizados son de gran importancia ya que se les debe asegurar una alimentación apropiada para cada paciente hospitalizado. Durante el período de internación, debido a los intensos tratamientos y procedimientos terapéuticos, los pacientes pueden llegar a sufrir ciertas complicaciones en […]
CURSO TALLER: “IMPLEMENTACIÓN DE QUIOSCOS – COMEDORES Y LONCHERAS ESCOLARES SALUDABLES”. “El quiosco escolar es un lugar estratégico en la institución educativa donde se oferta y promueve alimentos saludables e higiénicos a la comunidad educativa con el acompañamiento y vigilancia de los directivos, profesores y Asociaciones de Padres de Familia (APAFAS)” y el actualizar estrategias […]
CURSO TALLER: “PROGRAMAS POE, POES, PHS, BPM; EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Y EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA” Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) afectan a la población más susceptible como son niños, ancianos, mujeres embarazadas y personas enfermas y se sabe que cerca de dos terceras partes de las epidemias por esta causa, ocurren por consumo […]
CURSO TALLER DE CINEANTROPOMETRÍA La valoración antropométrica del ser humano es de importancia para el profesional de la nutrición, salud, actividad física y deporte, como parte de la evaluación y seguimiento de los usuarios y medición de la actividad física de cada uno de ellos. A lo largo del taller se desarrollará de forma específica […]
CURSO TALLER:ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CON GERMINADOS Y ANTIOXIDANTES NATURALES Actualmente los procesos industriales de refinamiento de los alimentos ocasionan carencias nutricionales que, a la larga, acaban afectando nuestro organismo. Un ejemplo de ello son los procesos de refinamiento de las harinas, arroz, etc. De otro lado los alimentos germinados, poseen un mayor número de nutrientes […]
CURSO TALLER: REDUCCIÓN DE PESO Y DE MEDIDAS CORPORALES CON NUTRICIÓN SALUDABLE Y TRATAMIENTOS NATURALES La obesidad y el sobrepeso son enfermedades que se generan debido a la acumulación anormal o excesiva de grasa en el cuerpo. Ambas eran, generalmente, problemas que experimentaban los habitantes de países de primer mundo; sin embargo, en los últimos […]
CURSO TALLER: DIABETES MELLITUS Y SISTEMA DE INTERCAMBIOS Actualmente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera la diabetes como una “epidemia”, y representa una pesada carga para todas las sociedades en el mundo entero. Se puede tratar la diabetes y evitar o retrasar sus consecuencias con dieta, actividad física, medicación y exámenes periódicos para […]
CURSO TALLER: DIETETICA APLICADA EN EL DEPORTISTA Y PERSONA FISICAMENTE ACTIVA La investigación en nutrición avanza de forma vertiginosa, especialmente en el ámbito del ejercicio físico y del deporte. Este fenómeno coincide además con el crecimiento exponencial que en los últimos años ha tenido lugar del número de personas que practican ejercicio físico en sus […]
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