CURSO TALLER DE INDICADORES NUTRICIONALES, DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL Y MANEJO HISTORIA CLÍNICA NUTRICIONAL


Nombre del Evento

Inicia 19 noviembre

CURSO TALLER DE INDICADORES NUTRICIONALES, DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL Y MANEJO HISTORIA CLÍNICA NUTRICIONAL.
Ponente

Mg. Rodolfo Adrián Núñez Postigo (Arequipa). Licenciado en Nutrición Humana,  Maestro en Bioquímica y Biología Molecular, Entrenado en Soporte Nutricional en el Hospital “Carlos Alberto Seguin Escobedo” EsSalud Arequipa,  Past Jefe del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Regional “Manuel Núñez Butrón” de Puno,  Nutricionista Jefe del Área de Soporte Nutricional del Hospital Regional “Manuel Núñez Butrón” Puno,  Past Jefe de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital Quillabamba; Docente Asociado a la Escuela Profesional de Nutrición Humana  de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, Docente de la Cátedra de Soporte Nutricional en la Escuela Profesional de Nutrición Humana, Docente en la Cátedra de Soporte Nutricional Principios y Métodos de la Maestría en Nutrición Clínica de la Universidad Nacional del Altiplano, ponente en eventos nacionales e  Internacionales en temas de Soporte Nutricional. Laboró en el Hospital Regional Honorio Delgado Espinoza, así también es docente de la Escuela de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.
Organizador

(Gerente de la empresa SISANAS S.R.L)

Mg. Margot Viviana Pezo ApazaLicenciada en Nutrición Humana egresada de la Universidad Nacional de San Agustín Nutricionista con experiencia en Nutrición Clínica, Administración de Servicios de Alimentación, Consultoría y atención en consultorio nutricional. Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Secretaria Científica Colegio de Nutricionistas Consejo Regional VI- Arequipa, año 2012 y 2013.Egresada de la Especialidad en Dirección y Gestión en Instituciones Educativas y Especialidad en Nutrición Clínica de la UNSA. Evaluadora de competencias profesionales. Ponente de cursos locales y nacionales. Organizadora de eventos de capacitación en Nutrición, Alimentación y Salud, y miembro de la Social Economic  Networkers.
(Asistente de eventos y capacitación)

Tec. Gladys Sugeisy Landeta Aké

Técnica en enfermería general del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica de México, con especialidad en geriatría, segunda carrera en Nutrición, en la Universidad Nacional de San Agustín.

 

Descripción del tema del evento

Los Indicadores nutricionales, son parámetros clínicos (examen físico), dietéticos (ingesta alimentaria), antropométricos (constitución corporal) y bioquímicos (datos de laboratorio), que permiten identificar la presencia y naturaleza de situaciones nutricionales, las cuales pueden oscilar desde la deficiencia al exceso e identificar aquellas características que en los seres humanos se asocian con problemas nutricionales. De otro lado el diagnóstico nutricional, es la determinación del estado nutricional según indicadores nutricionales que permiten emitir un juicio sobre la situación alimentaria nutricional de la persona.

Así también la historia nutricional, es el documento legal que forma parte de la Historia Clínica, donde el Nutricionista registra información obtenida de la atención nutricional necesaria para determinar el diagnóstico nutricional, tratamiento dietético y evaluar el resultado de la intervención nutricional.

La correcta aplicación de los indicadores, diagnóstico y manejo de la historia clínica nutricional de individuos o grupos de población constituye un área fundamental en la cual deben estar capacitados los profesionales que trabajen en el campo de la nutrición. Una apropiada utilización de los métodos y técnicas, tiene el resultado de una evaluación del estado nutricional de calidad, en la cual se requiere tanto del conocimiento científico, como del desarrollo de una actitud crítica para su selección, aplicación e interrelación ante una situación específica.

Descargar Brochure Brochure: Curso taller de indicadores nutricionales, diagnóstico nutricional y manejo historia clínica nutricional.
 

Inversión

Inversión: S/. 100.00

¡PROMOCIÓN ESPECIAL!

3 personas c/u: S/. 80.00

Promoción corporativa válido al 04/12/20

Perfil del participante El curso está dirigido a estudiantes, técnicos y/o profesionales de carreras y/o afines a ciencias de la salud.
Horas académicas

Créditos extracurriculares

34 horas.

02

Fecha(s) y hora(s) Fecha de inicio                           : 14 diciembre 2020.

Fecha sala videoconferencia    : 18 diciembre 2020.

Hora videoconferencia en vivo : 7 pm a  9 pm.

Fecha de término                        : 23 diciembre 2020.

Lugar / plataforma
Modo de Pago Podrán inscribirse haciendo el depósito a la cuenta de ahorros de SISANAS S.R.L de la Caja Arequipa Nro.: 00125486402100001001, CCI: 803-071-001254864001-05 y deberán enviar su Voucher con su nombre escaneado al email: sisanastecapacita@gmail.com
Informes e inscripciones Correo: sisanastecapacita@gmail.com

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