DIPLOMADO EN NUTRICIÓN DEPORTIVA Y ACTIVIDAD FÍSICA La alimentación del deportista y de la persona que realiza actividad física debe responder a las necesidades nutricionales propias de su edad, sexo, condición de salud y físico-deportivas para satisfacer los requerimientos de energía, macronutrientes, vitaminas, minerales y agua, que permiten llevar a cabo la actividad física y […]
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN CLÍNICA La nutrición adecuada desempeña un papel esencial en el mantenimiento de la salud. Sin embargo en los hospitales la prevalencia de malnutrición es, muy elevada. Este problema empeora la evolución de los pacientes, incrementando las complicaciones y la mortalidad. La Nutrición Clínica intenta proveer a los pacientes de un cuidado nutricional […]
CURSO TALLER:ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CON GERMINADOS Y ANTIOXIDANTES NATURALES Actualmente los procesos industriales de refinamiento de los alimentos ocasionan carencias nutricionales que, a la larga, acaban afectando nuestro organismo. Un ejemplo de ello son los procesos de refinamiento de las harinas, arroz, etc. De otro lado los alimentos germinados, poseen un mayor número de nutrientes […]
DIPLOMADO EN ADMINISTRACIÓN, GESTIÓN Y AUDITORÍAS INTERNAS EN SISTEMAS DE CALIDAD E INOCUIDAD EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN La Administración de Servicios de Alimentación, es una de las prácticas profesionales que requiere un mayor grado de especialización, y en estos últimos años, los servicios de alimentación han experimentado profundos cambios, que van a la par con […]
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